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1、骨折、骨質疏鬆人群
因為醋能軟化骨骼和脫鈣,
破壞鈣元素在人體內的動態平衡,
會促發和加重骨質疏鬆症,
使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,
骨折遲遲不能愈合。
2、胃潰瘍患者
醋本身有豐富的有機酸,
能使消化器官分泌大量消化液,
從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。
服藥期間的人群
① 服“解表發汗”的中藥時不宜食醋:
中醫認為,酸能收斂,當解表發汗中藥與之配合時,
醋會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,
從而乾擾中藥的發汗解表作用。
② 正在吃西藥者不宜食醋,
因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,
從而使某些藥物不能發揮作用。
3、對醋過敏者及低血壓者
食醋會導致這類人身體出現過敏而發生
皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。
另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、
全身疲軟等不良反應。
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